Masakan Korea – Page 2 – hobimasak.info

Resep Daeji Galbi

24 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 500 gram iga sapi, cuci bersih, potong per ruas• 2 ruas jari jahe, cincang halus• 2 buah bawang merah, haluskan• 1 siung bawang putih, geprak, cincang halus• 1/4 gelas kochujang (pasta cabai)• 2 sdm kecap• 2 sdm minyak wijen• Garam, gula, dan merica...

Resep Japchae

23 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 300 gram dang myun (bisa diganti dengan bihun jagung)• 100 gram daging sapi tanpa lemak, potong tipis• 5 jamur shitake, rendam 1 jam potong tipis• 1 buah wortel, potong memanjang seperti korek api• 1 bawang prei, potong serong• 1/2 ikat kecil (30 gram)...

Resep Jang Uh Gui

22 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 500 gram belut besar• 2 sdm pasta cabai• 1 sdm kecap• 2 buah kucai, cincang halus• 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus• 1 sdm biji wijen sangrai• Sari jahe, dibuat dari 1 ruas jari jahe yang diparut, larutkan dalam 1 sdm air,...

Resep Nakjibokum

21 October 2014 0 Comments

BAHAN SAUS:• 150 gram gurita/cumi, cuci bersih buang tintanya, potong serasi• 1 buah bawang bombay, potong bulat• 1/4 buah wortel, potong tipis• 2 buah bawang prei, potong serong• 1 cabai merah dan 1 cabai hijau /jalapenos, potong SerongSAUS: • 1/2 sdm minyak wijen• 4...

Resep Samgyetang

20 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 1 ekor ayam kampung utuh, cuci bersih• 6 sdm beras• 1 ikat akar ginseng• 8 gelas air• 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus• 1 ruasjarijahe, kupas, parut• 1 sdm soysauce• 1 sdt minyak wijen• 1 sdm biji wijen, sangrai• 1/2 sdt kochujang...

Resep Tangsuyuk

19 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 150 gram daging sapi tanpa lemak, potong tipis• 1 butir kuning telur, kocok lepas• 1/2 gelas air• 50 gram tepung maizena• Minyak goreng secukupnya• Garam dan merica bubuk secukupnyaSAUS:• 1 sdt minyak sayur• 1 buah bawang bombay, potong bulat• 1/4 buah wortel, potong...

Resep Yookgaejang

18 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 100 gram daging sapi lulur dalam, cuci, potong tipis• 6 gelas air• 25 gram kecambah• 25 gram daun pakis, siangi• 1 buah kucai, potong serong• 3 sdm kochukaru (bubuk cabai korea)• 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus• 1 sdm kecap• 1 sdm...

Resep Gomtang

17 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 500 gram ekor/iga sapi, cuci bersih, potong per ruas• Air dingin secukupnya untuk merendam• 6 gelas air• 2 buah bawang prei, iris serong• 1 ikat seledri/peterseli• 1 sdm bawang goreng• 1 sdm soy sauce• 1 buah kaldu blok rasa sapi• Garam dan merica...

Resep Kimchi Bokumbop

16 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 3 piring nasi putih dingin• 1 mangkuk kecil kimchi yang sudah dipotong tipis• 50 gram jamur enoki (jamur panjang, kecil, dan putih seperti kecambah/tauge), pisahkan dari akarnya• 100 gram daging asap, potong tipis• 1 siung bawang putih, geprak, cincang halus• 1 sdm minyak...

Resep Ramyeon

15 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 250 mie ramen/mie telur bentuk kecil, rebus sampai matang lalu tiriskan• 100 gram daging ayam tanpa tulang, cincang halus• 600 ml kaldu ayam• 1 sdm minyak sayur• 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus• 1 buah bawang prei, iris serong• 1 sdm soy...

Resep Sundubu Jjigae

14 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 50 gram udang kupas, sisakan ekornya• 50 gram kakap fillet, potong dadu• 50 gram cumi, buang tintanya, potong ukuran sedang• 2 buah tofu original (bukan rasa udang/ayam), potong dadu• 30 gram kimchi cincang• 2 butir telur ayam kampung• 1 buah bawang bombay, potong...

Resep Kimchi

13 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 1 ikat sawi putih (100 gram), biarkan utuh per batang, cuci bersih• 2 siung bawang putih, parut • 1 ruas jari jahe, parut • 1/2 gelas bubuk cabai• 1/2 potong lobak, potong me manjang seperti korek api• 1 sdm gula• 2 sdt garam•...

Browsing Category:Masakan Korea