BAHAN:
• 1 bungkus mie instant, rasa ayam
• ½ ons daging ayam
• ½ batang wortel
• 1 lembar kol
• 4 batang sawi
• 3 bakso
BUMBU:
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Bawang bombai
• 1 sdt saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdt merica
• 5 sdm minyak goreng
• 2 1/2 gelas air
CARA MEMBUAT MIE GORENG:
1. Goreng mie sebentar.
2. Potong-potong sayuran.
3. Cincang halus bawang putih.
4. Potong panjang bawang bombai.
5. Potong serong daun bawang.
6. Tumis bawang putih, bawang bombai, lalu masukkan ayam, wortel dan kol.
7. Tambahkan air, masukkan bumbu mie instant dan saus tiram, kecap manis, merica dan bakso.
8. Masukkan mie dan juga bakso.
9. Tunggu sampai mengembang dan airnya kering.
10. Masukkan sayuran yang lain. Setelah kering matikan api.
11. Masukkan irisan bawang goreng.
Category: Resep Masakan
-
Mie Goreng
-
Resep Martabak Mie
BAHAN:
• 2 bungkus mie instant, seduh dengan air panas. Angkat, lalu tiriskan.
• 4 butir telur ayam, dikocok lepas
• 2 batang daun bawang, diris tipis
• 2 cabe merah, belah dua, hilangkan bijinya dan diiris tipis
• 150 gr udang, kupas, lalu dicincang kasar
• 1 sdt bumbu kari
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada
• Minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT MARTABAK MIE:
1. Campurkan mie dengan telur kocok, daun bawang, udang cincang, bumbu kari, lada, garam dan bumbu mie.
Aduk dengan rata.
2. Siapkan pan dadar. Berikan sedikit minyak. Tuang adonan martabak mie dan ratakan. Masak dengan api kecil hingga matang.
3. Siapkan martabak mie dengan cabai. -
Resep Salmon Panggang Tumis Sayuran
BAHAN:
2 potong ikan salmon berat @150gr
Garam dan merica bubuk secukupnya
2 sdm saus teriyaki, siap beli
TUMIS SAYURAN:
1 sdm mentega
1/2 buah bawang bombai, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah paprika hijau
1/2 buah paprika merah
1 buah wortel, potong-potong
1 buah lobak, potong-potong
1 buah terung ungu, potong-potong
50 gr keju feta cow /sapi, potong-potong
50 gr keju cheddar, parut
100 ml krim kental
Garam dan merica bubuk secukupnya
CARA MEMBUAT SALMON PANGGANG TUMIS SAYURAN:
• Ikan salmon, taburi dengan garam dan merica bubuk, 6rEf d ngan saus teriyaki, diamkan sebentar dan panggang hingga matang kedua sisinya.
• Tumis Sayuran: Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan potongan paprika, wortel, locak, terung, keju feta cow, dan keju cheddar, aduk rata.
• Masukkan krim kental, masak hingga sayuran matang.
• Bubuhi garam dan merica, aduk.
• Sajikan ikan salmon panggang dengan tumis sayuran. Hiasi dengan buah kiwi dan jeruk potong di pinggiran piring untuk mempercantik -
Resep Omelet Brokoli (Dengan Roti Gandum)
BAHAN:
• Satu cangkir brokoli hijau, potong-potong kecil, matangkan dengan air hangat
• 2 butir telur, kocok
• Garam secukupnya
• 2 roti gandum panggang
CARA MEMASAK OMELET BROKOLI Dengan Roti Gandum):
• Kocok telur dan masukkan garam agar berasa, jika mau Anda juga bisa menyiapkan bawang merah dan
bawang putih untuk membuatnya lebih lezat.
• Masukkan brokoli yang telah dipotong kecil-kecil dan matang ke dalamnya.
• Panaskan wajan atau pan, tuangkan minyak atau gunakan margarine sedikit saja.
• Tuangkan adonan ke dalamnya, lalu angkat saat sudah matang kedua sisi. Sajikan bersama roti gandum. Siap disantapTIPS:
Anda hanya memerlukan waktu kurang dari 15 menit untuk menyiapkan menu makanan sehat yang satu
ini. resep makanannya sangat mudah dan bisa Anda kerjakan sebelum berangkat kerja, kuliah, atau sekolah. -
Ramen Pedas Kuah Daging Sapi
BAHAN:
• 200 gram telur, seduh dengan air panas
• 200 gram daging sapi, iris tipis
• 1 ikat daun bayam, seduh dengan air panas
• 1 butir bawang Bombay besar, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, diparut
• 11/2 sdm kecap asin
• 11/2 sdm saus cabai
• 1 sdt gula pasir
• 1 liter air
• 2 sdm minyak goreng
• 11/2 bungkus masako rasa sapi
CARA MEMASAK RAMEN PEDAS KUAH DAGING SAPI:
• Tumis bawang puitih, bawang Bombay, dan jahe hingga harum. Tambahkan daging, aduk rata.
• Rebus air, lalu masukkan tumisan daging, masak hingga empuk.
• Masukkan kecap asin, saus cabai, gula, dan masako. Aduk dan didihkan.
• Tuangkan kuah ramen dan daging ke mangkuk mie dan bayam. Sajikan selagi panas.UNTUK: 4 ORANG
-
Perkedel Bayam
BAHAN:
• 500 g kentang, potong-potong
• 200 g bayam rebus,
• 100 g daging sapi giling
• 4 butir telur (2 untuk adonan, 2 untuk balutan)
• 5 lembar daun jeruk, cincang halus
• 1 liter minyak goreng
• 11/4 bungkus masako rasa sapi
CARA MEMBUAT PERKEDEL BAYAM:
• Goreng kentang, tiriskan, haluskan.
• Tumis daging sapi giling dan daun jeruk hingga matang
• Aduk rata kentang halus dengan tumisan daging, bayam, telur, dan masako.
• Bagi adonan menjadi 6 bagian, lalu bulatkan, dan pipihkan adonan.
• Lapisi perkedel dengan telur kocok, goreng hingga kuning keemasan, dan sajikan.UNTUK : 6 BUAH
-
Resep Steak Daging Giling
BAHAN:
• 400 g daging sapi giling
• 50 g tepung roti
• 3 sdm mentega
• 1 butir telur
• ½ butir bawang Bombay, cincang
• ¼ sdt pala bubuk
• ¾ bungkus masako rasa sapi
PELENGKAP:
• Wortel dan buncis rebus
CARA MEMBUAT STEAK DAGING GILING:
• Campur daging giling, bawang Bombay, telur, tepung roti, pala, dan masako, aduk rata.
• Pipihkan adonan, bentuk seperti steak
• Cairkan mentega, panggang steak, tutup wajan, masak hingga matang, dan sajikan dengan pelengkap.UNTUK : 4 ORANG
-
Resep Soto Bihun Bakso
BAHAN:
• 250 g kikil, bersihkan
• 12 butir bakso sapi
•100 gram bihun, seduh air panas
• 1 lembar daun salam
• 800 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• ¾ bungkus masako rasa sapi
BUMBU:
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
PELENGKAP:
• Irisan tomat
• Irisan seledri
CARA MEMASAK SOTO BIHUN BAKSO:
• Rebus kikil hingga empuk, potong dadu 1.5 x 1.5 cm. Sisihkan
• Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, aduk rata
• Tuang air, didihkan, masukkan bakso, kikil, dan masako, aduk rata
• Sajikan bersama bihun dan pelengkapUNTUK : 2 ORANG
-
Resep Kari Kambing Kurma
BAHAN:
• 300 g daging kambing
• 20 buah kurma, buang biji
• 10 bh cabai merah keriting, haluskan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 sdm bubuk kan
• 200 ml santan
• 750 ml air
• 5 sdm minyak goreng
• 11/4 masako rasa sapi
CARA MEMASAK KARI KAMBING KURMA:
• Tumis cabai, lengkuas, dan serai
• Masukkan bubuk kari dan daging kambing, aduk rata
• Tambahkan air, masak hingga mendidih
• Tambahkan santan, kurma, dan masako, aduk rata sampai mendidih, lalu sajikan.UNTUK : 4 Orang
-
Resep Kroket Ayam Mie
BAHAN-BAHAN:
• 250 gram kentang tes, kukus, haluskan.
• 150 gram wortel, potong dadu kecil-kecil
• 250 gram tepung roti
• 200 gram dada ayam rebus, potong dadu kecil
• 2 tangkai daun seledri, iris
• 2 bungkus mie instand, potong 3 bagian, rebus ½ matang
• 4 butir telur (2 telur untuk celupan)
• 1 bungkus royco ayam
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 8 siung bawang merah, cincang halus
• ½ sdt lada
• 1 sdt gula
• ½ sdt garam
• Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
CARA MEMASAK KROKET AYAM MIE:
• Campur mie, bawang merah, bawang putih, garam, gula, lada, royco ayam, mie, kentang, wortel, ayam, 2 butir telur, seledri hingga rata betul.
• Bentuk bulat lonjong, celuo dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung roti
• Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.