Kelengkeng Kering

• Kelengkeng kering adalah kelengkeng yang diawetkan dengan cara dikeringkan.
Ada 2 macam kelengkeng kering, yang berkulit dan yang tanpa kulit.
Bedanya, kelengkeng kering yang masih memiliki kulit biasanya digunakan
untuk sesaji sembahyang masyarakat Tionghoa.
• Sedangkan yang tanpa kulit dan sudah dibuang bijinya sering dipakai sebagai campuran makanan.
Rasanya yang manis cocok untuk melengkapi sajian es buah atau bubur.
Anda bisa membelinya di daerah Glodok atau toko bahan makanan Cina.