Resep Apple Cake

Sudahkah Anda mencoba membuat kue yang dikombain dengan jus buah. Resep apple cake berikut adalah contoh salah satunya. Langsung kita copas resepnya yuuk.
BAHAN:
– 250 gr margarine
– 200 gr gula pasir
– 4 butir telur
– 200 gr tepung terigu
– 25 gr tepung maizena
– 1/2 sdt baking powder
– 250 apel malang dibuat jus bersama 2 sdt air jeruk lemon dan 50 ml air
– 200 gr kurma dipotong kotak kecil
BAHAN TABURAN:
– 75 gr margarine
– 125 gr tepung terigu
– 30 gr tepung gula
CARA MEMBUAT APPLE CAKE:
1. Kocok margarine dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan tepung maizena dan telur satu per satu diselang-seling hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.
4. Tambahkan jus apel hinga rata.
5. Bahan taburan: aduk margarine, tepung terigu dan gula dengan garpu hingga adonan berbentuk butir-butir.
6. Tuang adonan ke dalam loyang loaf, taburkan bahan taburan lalu oven selama 40 menit dengan suhu 160 derajat Celsius