Resep Asam Peda

BAHAN :
• 1/4 kg ikan peda
BUMBU :
• 1 cangkir air asam
• 4 buah cabe merah
• 6 buah bawang merah
• 1 atau 1/2 sendok makan garam
CARA MEMASAK ASAM PEDA :
• Cucilah ikan peda hingga bersih, rendam sebentar lalu tiriskan dan gorenglah.
• Cabe merah buang bijinya lalu bersama bawang merah diiris tipis-tipis.
• Tumislah irisan cabe merah dan hawing merah sampai layu,
kemudian masukkan ikan peda yang telah di goreng (biarkan utuh). Biarkan sampai masak.