Advertisements

Resep Ase Lombok

1. BAHAN

1) Lombok hijau ¼ kg
2) Tempe bosok 1 potong
3) Kelapa ¼ butir
4) Tomat muda 2 ons
5) Daun bawang 2 ikat

2. BUMBU

1) Bawang merah 3 buah
2) Sereh 1 batang
3) Bawang putih 2 siung
4) Garam 1 sendok makan
5) Kemiri 5 rsj
6) Gula ½ ons
7) Kecap 2 sendok makan

3. CARA PEMBUATAN

1) Lombok direbus.
2) Kelapa diparut, diambil santannya.
3) Bumbu-bumbu dihaluskan, ditumis, lombok hijau berbentuk utuh dimasukkan.
4) Santan dimasukkan, menyusul gula dan kecap.

Advertisements
0 Comments

admin