BAHAN:
• 1 buah alpukat, kupas, potong memanjang
• 1 sdm air Jeruk
• garam secukupnya
• 1 buah Grapefruit, kupas, potong sesuai juringnya
• 5 lembar daun selada
SWEET FRENCH DRESSING :
• 2 sdm salad oil
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1 sdm cuka
• 1 sdm gula pasir
• garam secukupnya
CARA MEMBUAT AVOCADO SALAD:
1. Sweet French Dressing : Campur salad oil, cuka, air jeruk lemon, gula pasir dan garam, hingga tercampur rata.
2. Campur alpukat dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata, diamkan selama 5 menit.
3. Susun alpukat, grapefruit, dan daun selada dalam piring, sajikan dengan french dressing.

Untuk : 4 orang