BAHAN:
– 1 dada ayam, potong kasar, balur maizena, goreng
– Minyak secukupnya untuk menumis
BAHAN A:
– 3 sIung bawang putih, cincang
– 1 tangkai daun bawang, iris tipis
BAHAN B:
– 100 cc kaldu ayam
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt saus sambal
– 2 sdm cuka
BAHAN C:
– 1 sdt maizena larutkan dengan 2 sdm air –
CARA MEMBUAT AYAM LAPIS ENAK:
1. Tumis bahan A sampai harum. Bed B. Masak sampai mendidih.
2. Tambahkan ayam. Masak sebentar. Kentalkan dengan C. Masak sebentar.
3. Angkat dari api. Siap dihidangkan.