Resep Ayam Madu

BAHAN:
– 1 ekor ayam, dibelah 2 tidak putus
– 3 sdm kecap manis
– 1/8 sdt cengkeh bubuk
– 3 sdm madu
– 1 sdt gula merah
BUMBU HALUS :
– 8 butir bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 2 sdt ketumbar
– 1/2 sdt pala
– 1 sdt merica
1 sdm garam
CARA MEMBUAT AYAM MADU:
1. Aduk bumbu halus, kecap manis, cengkeh, madu dan gula.
2. Lumuri bumbu ke seluruh ayam.
3. Kukus 1 jam.
4. Goreng sampai matang.