Resep Batang Keju

BAHAN:
– 150 gr tepung tartar
– 100 gr tepung kanji
– 1/4 sdt soda kue
– 1 bungkus kaldu instan
– 2 butir telur
– 50 ml air
– 50 gr keju cheddar diparut
– minyak untuk mengoreng
CARA MEMBUAT BATANG KEJU:
1. Ayak tepung terigu, tepung kanji dan soda kue lalu masukkan kaldu
2. Aduk telur dan air lalu tuang ke dalam adonan sambil diaduk rata. Tambahkan keju cheddar lalu aduk. Diamkan selama 10 menit.
3. Giling tipis lalu potong lebar 1/2 cm panjang 8 cm. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kering dan renyah.