Resep Bola-Bola Ayam Keju

BAHAN:
• 150 g daging ayam, cincang
• 50 g keju cheddar, potong dadu
• 25 g macaroni, rebus
• 25 g wortel rebus, potong dadu kecil
• 1 sdm mentega
• 250 g tepung roti
• 2 btr telur kocok
• 250 ml minyak goreng, untuk menggoreng
• 1sdt garam
• 1/2 sdt wterica bubuk
• Saus cabai/saus tomat secukupnya
CARA MEMBUAT BOLA-BOLA AYAM KEJU:
1. Campurkan daging ayam dengan mentega. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan macaroni rebus, wortel, dan keju. Aduk rata Iningga menjadi adonan.
3. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat. Lakukan langkaln ini Iningga adonan habis.
4. Celupkan adonan ke dalam kocokan telur. Lalu, masukkan ke dalam tepung roti. Sisihkan.
5. Panaskan minyak, goreng adonan sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan saus cabai atau saus tomat.