Resep Brownies Lapis Cokelat Keju

BAHAN YANG DIPERLUKAN:
1 Pack tepung Pondan Brownies
Kukus Cokelat Keju
6 Butir telur (± 350 gr)
30 gr Keju cheddar parut
100 gr Margarin
50 gr Butter
PETUNJUK PENYAJIAN:
1. Panaskan kukusan dengan api besar.
2.Tim 30 gr keju cheddar parut, 50 gr margarin dan 25 gr butter lalu dinginkan. Lumerkan sisa margarin dan butter (untuk adonan brownies cokelat), dinginkan.
3.Kocok 3 butir telur dengan kecepatan tinggi selama ± 2 menit sampai mengembang. Masukkan tepung Pondan Brownies Cokelat, kocok kembali dengan kecepatan tinggi selama ± 4 menit sampai adonan mengental. Ulangi cara di atas untuk tepung brownies keju.
4. Masukkan margarin dan butter lumer ke dalam adonan cokelat, dan keju yang sudah di tim kedalam adonan putih lalu aduk masing-masing sampai rata dengan spatula.
5.Tuang adonan cokelat ke dalam loyang persegi ukuran 20x20x7 cm, kukus selama ± 4-5 menit lalu lapis di atasnya dengan ¼ adonan putih kukus kembali selama ± 4-5 menit, ulangi secara bergantian hingga adonan habis.
6.Setelah matang hias permukaan kue dengan parutan keju dan beri cerry merah sebagai hiasan
7. Brownies lapis cokelat keju siap dihidangkan