Resep Bubur Tuna

BAHAN:
• 1/4 gelas beras, cuci, lalu tiriskan
• 3 gelas air
• 1 ons ikan tuna
• 1 ons tulang ayam
• Garam/kecap asin secukupnya
• 1 tangkai seledri, ikat simpul
CARA MEMBUAT BUBUR TUNA:
1. Panaskan air, masukkan beras, tulang ayam, dan garam.
2. Tuangkan ke wajan, lalu masak dengan api kecil.
3. Tambahkan sedikit kecap asin/garam.
4. Masukkan seledri dan ikan tuna.
5. Aduk sebentar, angkat kembali ikan tuna, kemudian tiriskan. Lalu ikan tuna disuwir-suwir.
6. Teruskan memasak bubur hingga matang.
7. Angkat bubur. Sajikan dengan suwir ikan tuna.
INFO:
Kandungan Gizi:
Karbohidrat: 44.5 g
Protein: 17.4 g
Lemak: 8.0 g
Vit. A: 12.8 pg
Kalsium: 71.1 mg