1. BAHAN
1) Tempe 6 potong
2) Tahu 5 potong
3) Daging 2 ons
4) Kelapa ½ butir
5) Minyak Goreng 1 gelas
2. BUMBU
1) Bawang merah 4 buah
2) Kunir 1 rsj
3) Bawang putih 3 siung
4) Salam 1 lembar
5) Lombok merah 5 biji
6) Sereh 1 batang
7) Kemiri 4 butir
8) Gula merah 1½ sendok makan
9) Laos 1 potong
10) Garam 1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Daging, tempe, tahu dipotong-potong.
2) Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali laos dan sereh.
3) Kelapa diparut diambil santannya 2 gelas.
4) Daging diaduk dalam bumbu, ditumis, dimasukkan laos, gula, sereh, ditambah air 1 gelas, terus diungkep.
5) Jika daging sudah lunak, tempe dan tahu dimasukkan, santan dituangkan, dimasak sampai berminyak.
