Resep Cake Pinda Cokelat

Anda bisa membuat cake cokelat dengan taburan kacang kenari cincang, untuk sajian tutup dan buka tahun nanti. Resep selengkapnya ada dalam resep berikut;
BAHAN:
• 180 margarine
• 150 gr selai kacang
• 150 gr gula pasir
• 4 kuning telur
• 65 gr tepung terigu
• 10 gr tepung maizena
• 40 gr cokelat bubuk
• 1 sdm susu cair
• 20 gr gula pasir
• 75 gr kacang kenari cincang.
CARA MEMBUAT CAKE PINDA COKELAT:
1. Kocok margarine dan gula sampai lembut.
2. Tambahkan kuning telur dan selai kacang bergantian sambil dikocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, cokelat bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan susu cair sambil diaduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir lalu kocok mengembang.
5. Masukkan putih telur kocok sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk.
6. Tambahkan kenari sambil diaduk, sisakan untuk taburan.
7. Tuang adonan ke dalam loyang loaf yang dioles margarine. Taburkan kenari di atasnya.
8. Oven 45 menit dengan suhu 160 derajat celsius.