1. BAHAN
1) Daun sawi 1 ikat
2) Daging 1 ons
3) Wortel 2 ons
2. BUMBU
1) Bawang merah 6 bh
2) Vetsin 1 bks
3) Bawang putih 2 siung
4) Ebi 1 sdm
5) Lada ½ sdt
6) Minyak 3 sdm
7) Garam 1 sdm
3. CARA PEMBUATAN
1) Daun sawi diiris-iris.
2) Wortel dikupas, diiris panjang.
3) Bawang merah dan bawang putih dikupas, diiris tipis lalu digoreng hingga kuning.
4) Daun sawi ditumis bersama dengan wortel, daging dan kaldunya dimasukkan.
5) Bumbu-bumbu juga dimasukkan.
6) Memasaknya jangan terlalu lama.
7) Diberi gorengan bawang merah dan bawang putih.
