BAHAN KULIT:
• 1 kg singkong segar, parut, peras sampai airnya berkurang
• Garam secukupnya
• ½ butir kelapa setengah mudah, parut kasar
• Minyak goreng Tropical
BAHAN ISI:
• 10 buah sosis sapi, cincang kecil
• 1/4 butir bawang bombai, cincang halus
• 100 gr keju cheddar Kraft, parut
• Filma Margarine secukupnya
CARA MEMBUAT COMBRO ISI SOSIS KEJU:
1. Kulit: Aduk rata singkong parut bersama garam dan kelapa parut, sisihkan
2. Isi: Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan cincangan sosis, aduk sebentar hingga matang. Angkat dan sisihkan
3. Ambil sedikit adonan singkong, pipihkan. Beri isian sosis dan keju parut secukupnya, bentuk bulat memanjang
4. Masukkan ke dalam minyak panas hingga terendam, goreng hingga kuning keemasan sambil sesekali dibolakbalik, angkat dan tiriskan. Combro lsi Sosis Keju siap disajikan

Untuk 25 buah