BAHAN:
300 gram mentega
2 kuning telur
380 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
1 sdt baking powder
1 sdt garam
150 gram keju edam, parut
100 gram keju natural, parut
OLESAN & TABURAN:
2 kuning telur
Keju cheddar, parut
CARA MEMBUAT KAASTENGEL:
1. Olesi loyang tipis-tipis dengan margarin. Sisihkan.
2. Kocok mentega dengan mikser berkecepatan sedang hingga agak lembut } 3 menit. Masukkan kuningtelur, kocok kembali 2 menit.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, garam dan keju parut, aduk rata. Bungkus adonan dalam plastik dan simpan dalam lemari es 30 menit.
4. Ambil adonan gilas setebal 1/2 cm. Potong bulat diameter 1 1/2 cm.
5. Olesi permukaan adonan dengan kuningtelur dan taburi dengan keju parut.
6. Panggang dalam oven bersuhu 150°C selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
7. Simpan dalam stoples kedap udara.
Untuk + 750 gram
Recommended To You
