BAHAN :
• buah apel 1 kg
• tepung terigu 250 gram
• gula pasir 2 sendok makan
• bakpuwder 1 sendok teh
• telur ayam 2 butir
• susu encer, garam secukupnya
CARA MEMBUAT KUE APEL GORENG :
• Apel dikupas tipis-tipis tengahnya dikerok sedemikian rupa sehingga berlubang ditengah.
• Potong-potonglah setebal 1 cm (kalau bisa dipotong bundar-bundar).
• Telu, gula. bakpuder dan garam sedikit. dikocok sampai putih, kemudian
susu encer sedikit dan tepung terigu. Buatlah adonan seencer adonan pisang goreng.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan. kemudian celupkan bundaran apel dalam adonan
dan goreng hingga matang.
• Menghidangkannya ditaburi tepung gula secukupnya.