Advertisements

Resep Kuluban Lembayung (Banyumas)

1. BAHAN

1) Lembayung 1 ikat
2) Daun melinjo 1 ikat
3) Kelapa setengah tua ½ butir

2. BUMBU

1) Lombok merah 4 biji
2) Terasi ½ sendok teh
3) Bawang putih 4 siung
4) Gula merah 1 sendok teh
5) Garam ½ sendok makan
6) Kencur 1 rsj

3. CARA PEMBUATAN

1) Daun lembayung, daun melinjo dicuci, dikukus.
2) Kelapa diparut.
3) Bumbu dihaluskan.
4) Kelapa diaduk dengan bumbu kemudian dipepes sampai masak.

Keterangan :
Lembayung adalah daun kacang panjang.

Advertisements
0 Comments

admin