• Repot? Tidak juga. Hanya dengan freezer saja, es krim buatan Anda akan tetap terasa nikmat. Anda bisa mendapatkan es krim yang halus dengan cara mengeluarkan adonan es krim yang setengah beku (hanya bagian pinggirnya yang keras), dan menghaluskannya.
• Tergantung freezer Anda, adonan bisa dikeluarkan dari freezer
setelah disimpan selama 1 sampai 2 jam.
• Menghaluskan bisa dilakukan dengan garpu, mixer, blender, atau food processor.
Makin sering dikeluarkan dan dihaluskan (biasanya 2-3 kali),
makin halus tekstur es krimnya.
Cukup mudah, asal sabar.