Resep Mie Goreng Seafood

BAHAN:
• 1 bungkus mie telur instan
• 10 bh udang kupas, belah menjadi dua memanjang
• 10 bh bakso ikan, potong tipis- tipis
• 1 bh wortel, kupas dan parut kasar
• 2 batang daun bawang, iris 1 cm
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm bawang goreng
• Kerupuk udang secukupnya
BUMBU:
• 4 siung bawang putih, memarkan dan potong kasar
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 4 sdm kecap manis
CARA MEMBUAT MIE GORENG SEAFOOD:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
2. Masukkan udang, lalu masak sampai matang. Bubuhkan juga garam dan merica.
3. Tambahkan bakso dan wortel, tunggu sebentar sampai wortel layu.
4. Masukkan kecap dan mie. Aduk sampai rata.
5. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng dan kerupuk udang.