Resep Mie Kuah Seafood

BAHAN:
• ½ mangkok, mie telur basah
• 11/2 gelas kaldu daging
• ½ ons ikan kakap/udang
• 3 potong keci nanas
BUMBU:
• 1sdt ebi, haluskan
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 ruas jahe, memarkan
• ½ sdt merica
• ½ 2 sdt garam
• ½ batang daun bawang, potong bulat kecil
• ½ sdm air jeruk
CARA MEMBUAT MIE KUAH SEAFOOD:
1. Didihkcin air kaldu. Masukkan ebi, bawang putih, merica, iohe, don garam. Tunggu sampai mendidih.
2. Masukkan ikan, nanas, dan daun bawang.
3. Masak hingga 3 menit.
PENYAJIAN:
• Simpan mie dalam mangkuk, siram dengan kuah.