BAHAN :
Daging sapi Wagyu
Madeira sauce
Cream mushroom
Smoked beef
Telur mata sapi
Salad buah (pepaya, melon, apel, pir)
Hash brown potato
CARA MEMBUAT MUSHROOM ON WAGYU BEEF EMENTAIL STYLE (SIDNEY) :
1. Masak daging sapi Wagyu dengan cara dibakar.
2. Siram dengan madeira sauce.
3. Hidangkan di atas piring saji bersama cream mushroom, smoked beef,salad buah, hash brown potato,
dan kol merah rebus.
4. Tambahkan telur mata sapi tepat di atas daging.