Advertisements

Resep Oblok Oblok Oncom

1. BAHAN

1) Oncom 2 potong
2) Daun melinjo 1 ons
3) Santan 2 gelas
4) Minyak goreng 2 sendok makan

2. BUMBU

1) Bawang merah 4 buah
2) Daun salam 1 lembar
3) Bawang putih 2 siung
4) Laos 1iris
5) Lombok hijau 2 biji
6) Garam 1 sendok makan
7) Lombok rawit 10 biji

3. CARA PEMBUATAN

1) Daun melinjo dibuangi tangkainya, oncom dipotong-potong persegi kecil.
2) Bumbu-bumbu diiris halus kecuali salam dan laos, ditumis dengan minyak.
3) Daun melinjo dimasukkan bersama oncom, ditambah air sedikit.
4) Sesudah layu, santan dimasukkan, direbus sampai masak.

Advertisements
0 Comments

admin