Resep Omelet Susu Daging

BAHAN:
• 3 btr telur
• 50 g daging asap, iris kecil
• 50 ml Susu cair
• 11/2 sdm tepung terigu
• 30 g keju cheddar parut
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 20 g margarin
CARA MEMBUAT OMELET SUSU DAGING:
1. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kocok kuning telur bersama susu cair, tepung terigu, garam,
dan merica bubuk. Kocok rata, sisihkan.
2. Kocok putih telur sampai mengembang dan kaku, campur dengan kocokan kuning telur. Campur berlahan, lalu aduk rata hingga menjadi adonan.
3. Panaskan margarine dalam wajan dadar, gunakan api sedang. Tuangkan adonan telur, masak sampai dasarnya membeku dan berwarna kuning kecokelatan.
4. Angkat telur dari ats api, taburi dengan daging asap dan keju.
5. Masukkan wajan dadar telur ke dalam oven yang sudah dipanaskan, lalu panggang dengan api atas selama -/+ 5 menit, sampai permukaannya padat dan matang. Angkat dan sajikan hangat.