Resep Orak-Arik

BAHAN:
1 buah wortel
2 lembar kubis
4 buah telur
1 batang daun bawang, iris tipis melintang
BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
1/2 sdt merica
Lada secukupnya
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT ORAK-ARIK:
1. Iris kubis dan wortel memanjang dan tipis-tipis.
2. Tumis wortel sebentar, lalu masukkan kubis, campur dengan bumbu halus.
3. Tambahkan daun bawang dan masak hingga layu. Angkat dan dinginkan.
Kocek telur dikocok, lalu masukkan tumisan sayur dan masak dengan sedikit minyak.