1. BAHAN
Telur 5 btr
2. BUMBU
1) Daun jambu biji 15 lbr
2) Garam secukupnya
3. CARA PEMBUATAN
1) Air dididihkan dalam panci, ditambah daun jambu biji dan garam.
2) Telur dimasukkan, sesudah masak dipukul pelan-pelan sampai kulitnya pecah, direbus sampai airnya habis.
Keterangan :
Daun jambu biji dapat diganti dengan kulit bawang merah yang kering.
