1. BAHAN

1) Labu siam ½ butir
2) Kelapa 1/3 butir
3) Minyak goreng 2 sendok makan

2. BUMBU

1) Bawang merah 3 buah
2) Laos ½ rsj
3) Bawang putih 2 siung
4) Salam 1 lembar
5) Kemiri 3 butir
6) Gula pasir 1sendok teh
7) Ketumbar 1 sendok teh
8) Garam 1 sendok makan
9) Kunyit ½ rsj

3. CARA PEMBUATAN

1) Labu dikupas, dicuci, dipotong persegi.
2) Kelapa diparut, dibuat santan.
3) Kunyit dibakar/disembam bersama-sama dengan bumbu lain, dihaluskan.
4) Bumbu ditumis dengan minyak, lalu dimasukkan, baru santan ditambahkan, direbus terus sampai masak.