1. BAHAN
1) Tomat 1 kg
2) Air kaldu 4 gelas
3) Margarine 2 sendok makan
4) Tepung ¼ gelas
2. BUMBU
1) Bawang merah 10 buah
2) Lada putih 1 sendok teh
3) Cengkeh 5 biji
4) Garam 2 sendok makan
5) Kecap 1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Tomat direbus, dihaluskan, disaring.
2) Bawang merah diiris, digoreng dengan margarine ditambah air tomat.
3) Bumbu-bumbu, air tomat, air kaldu dimasak ± 2 menit.
4) Dikentalkan dengan tepung terigu.
5) Dihidangkan dengan ditaburi bawang goreng.
