Resep Spaghetti Reggae

BAHAN:
• 120 gr pasta spaghetti
• 1 liter air
• Minyak goreng secukupnya
TOMATO SAUCE:
• 6 gr paprika merah, iris memanjang
• 6 gr paprika hijau, iris memanjang
• 6 gr paprika kuning, iris memanjang
• 20 gr smoked beef, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gr saus tomat
• 1 sdt tomato paste
• 20 gr guta pasir
• 10 gr garam
• 100 ml air
• 1 sdm margarin
CARA MEMBUAT SPAGHETTI REGGAE:
1. Rebus air dan sedikit minyak goreng hingga mendidih. Masukkan pasta spaghetti, rebus setama 7-10 menit hingga aldente, angkat dan tiriskan
2. Tomato Sauce: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan paprika merah, paprika kuning, dan paprika hijau, tumis hingga agak layu. Masukkan smoked beef, saus tomat, tomato paste dan air, bumbui dengan gula dan garam, aduk rata hingga menyatu.
3. Masukkan spaghetti, aduk rata dan diamkan selama 2 menit hingga saus terserap, angkat dan tuang ke dalam piring saji
4. Spaghetti Reggae siap disajikan hangat.

Untuk 1 Porsi