BAHAN :
Pisang Raja 7 buah
(Yang masak,dikukus dan dikupas)
Tepung Maizena 100gram
Coklat bubuk 20gram
Santan (Dari1 butir kelapa tua) 1,5liter
Garam dan vanili secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Campurkan tepung maizena, bubuk coklat serta santan lalu beri garam dan vanili.Kemudian masak sampai matang sambil duduk
2.Sediakan loyang, isi dengan separo adona,
3.Taruh loyang yang berisi separuh adonan tadi di atas api kecil,dengan di beri air agar tidak kering dan hangus.
4.Susun pisang dengan rata dan rapi di atas adonan tersebut,
5.Tutup permukaan pisang dengan sisa adonan yang ada