1. BAHAN
1. Seledri 1 ikat
2. Taoge 1 ons
3. Kemangi 1 ikat
4. Kelapa setengah tua ½ btr
2. BUMBU
1. Bawang putih 2 siung
2. Gula merah 1 sdt
3. Lombok rawit 6 bh
4. Garam 1 sdm
5. Kencur 1 rsj
6. Terasi ½ sdt
3. CARA PEMBUATAN
1. Seledri dicuci, dipotong pendek-pendek, daun kemangi dibuangi tangkainya, taoge dibuangi kulit dan akarnya.
2. Bumbu-bumbu dihaluskan, kelapa parut, diaduk dengan bumbu.
3. Semua bahan diaduk dengan bumbu dan kelapa sampai rata.
Keterangan :
Berbagai macam sayuran dan buah-buahan dapat dibikin terancam.
Adakalanya kelapa parut menjadi bahan pencampur bumbu, adakalanya juga santan kental.
