1. BAHAN
1. Daun melinjo 15 ikat
2. Kelapa ¾ btr
2. BUMBU
1. Bawang merah 5 bh
2. Laos 1 ptg
3. Bawang putih 2 siung
4. Kunyit 1/3 rsj
5. Ketumbar 1½ sdt
6. Salam 2 lbr
7. Gula merah ½ sdm
8. Garam ½ sdm
3. CARA PEMBUATAN
1. Kelapa diparut diambil santannya 4 gelas.
2. Daun melinjo dicuci, dikukus.
3. Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali laos, kunyit dan daun salam.
4. Bumbu-bumbu ditumis, dimasukkan santan dan gula, diaduk sampai mendidih.
5. Dimasukkan daun melinjo, dimasak sampai masak.
