Advertisements

Browsing Tag:purwokerto

Resep Sop Kacang Hijau (Purwokerto)

0 Comments
1. BAHAN1. Kacang hijau ¼ kg2. Daging ¼ kg3. Kentang ¼ kg4. Kapri ¼ kg5. Tomat ¼ kg2. BUMBU1) Bawang putih 5 siung2) Daun bawang 1 ikat3) Lada 1 sendok teh4) Garam 1½ sendok makan5) Seledri 1 ikat6) Vetsin 2 bungkus3. CARA PEMBUATAN1. Kacang...
Continue reading
Share

Resep Lodeh Jantung Pisang (Purwokerto)

0 Comments
1. BAHAN1) Jantung pisang kapok 2 buah2) Kelapa ½ butir3) Daun melinjo 1 gengam4) Pete 1 papan5) Tempe bosok 1 potong6) Udang kering 2 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Salam 1 lembar3) Bawang putih 1 siung4) Gula merah 1 sendok teh5) Lombok...
Continue reading
Share

Resep Semur Ikan Tambak (Purwokerto)

0 Comments
1. BAHAN1) Ikan tambak ½ kg2) Soun ½ ons2. BUMBU1) Bawang merah 6 buah2) Garam 1/2 sendok makan3) Bawang putih 3 siung4) Kecap 3 sendok makan5) Lombok merah 6 buah6) Kemiri 6 biji3. CARA PEMBUATAN1) Ikan tambak dipanggang.2) Bumbu dihaluskan, ditumis, ditambahkan air 4...
Continue reading
Share

Resep Setup Ikan (Purwokerto)

0 Comments
1. BAHAN1. Ikan 1 kg2. Mentega 2 sdm3. Bubuk roti marie 3 sdm4. Susu kental 1 cgk2. BUMBU1. Bawang merah 10 bh2. Cuka 1 sdm3. Bawang putih 5 siung4. Garam 2 sdm5. Lada halus ½ sdt3. CARA PEMBUATAN1. Ikan dibersihkan, dicuci, diberi garam dan...
Continue reading
Share

Resep Terik Kacang Panjang (Purwokerto)

0 Comments
1. BAHAN1. Kacang panjang 6 ikat2. Kelapa ½ btr2. BUMBU1. Bawang merah 3 bh2. Asam 2 mata3. Bawang putih 1 siung4. Gula merah 1 sdt5. Kemiri 5 bj6. Garam 1 sdm7. Ketumbar 1 sdt8. Terasi ½ sdt9. Laos 1 ptg10. Minyak goreng 2 sdm3....
Continue reading
Share

Resep Terik Daun Melinjo (Purwokerto)

0 Comments
1. BAHAN1. Daun melinjo 15 ikat2. Kelapa ¾ btr2. BUMBU1. Bawang merah 5 bh2. Laos 1 ptg3. Bawang putih 2 siung4. Kunyit 1/3 rsj5. Ketumbar 1½ sdt6. Salam 2 lbr7. Gula merah ½ sdm8. Garam ½ sdm3. CARA PEMBUATAN1. Kelapa diparut diambil santannya 4...
Continue reading
Share

Resep Terancam Petai Cina (Purwokerto)

0 Comments
1. BAHAN1. Petai cina muda ½ kg2. Ketimun 4 bj3. Tauco 1 ons4. Kelapa ½ btr2. BUMBU1. Bawang putih 2 siung2. Gula merah ½ sdm3. Lombok rawit 10 bh4. Garam 1 sdm5. Kencur 1 rsj6. Terasi ½ sdt7. Tomat 4 bj3. CARA PEMBUATAN1. Kelapa...
Continue reading
Share

Resep Lostro (Purwokerto)

0 Comments
1. BAHAN1) Daun lumbu 5 lembar2) Kelapa muda 1 butir3) Daun pisang secukupnya4) Biting secukupnya2. BUMBU1) Bawang putih 5 siung2) Salam 1 lembar3) Lombok rawit 15 buah4) Gula merah 1 sendok teh5) Laos 1 potong6) Garam 1 sendok makan7) Kencur ½ rsj8) Terasi 1...
Continue reading
Share

Resep Botok Mlandingan (Purwokerto)

0 Comments
1. BAHAN1) Mlandingan 1 gelas2) Kelapa setengah tua 1 butir3) Daun pisang secukupnya4) Biting secukupnya2. BUMBU1) Bawang merah 3 buah2) Laos 1 potong3) Lombok merah 2 buah4) Gula merah 1 sendok teh5) Lombok hijau 5 buah6) Tempe bosok 2 potong7) Lombok rawit 3 buah8)...
Continue reading
Share

Resep Sayur Lompong (Purwokerto)

0 Comments
BAHAN :1) Lompong 5 batang2) Kelapa ¼ butirBUMBU :1) Bawang merah 2 buah2) Laos 1 potong3) Bawang putih 1 siung4) Salam 1 lembar5) Ketumbar ½ sendok teh6) Gula pasir 1 sendok teh7) Kunyit ½ ruas jari8) Garam 1 sendok teh9) Jahe 1 potongCARA MEMASAK...
Continue reading
Share

Resep Acar Mentah (Purwokerto)

0 Comments
BAHAN :1) Ketimun besar 1 kg2) Lombok rawit 1/2 ons3) Bawang merah 10 buahBUMBU :1) Cuka 4 sendok makan2) Garam 1 sendok makan3) Gula pasir 2 sendok makanCARA MEMBUAT ACAR MENTAH (PURWOKERTO):1) Ketimun dikupas, dicuci kemudian dipotong-potong sebesar jari bersama isinya.2) Bawang merah dipotong...
Continue reading
Share