1. BAHAN

1. Daun melinjo 15 ikat
2. Kelapa ¾ btr

2. BUMBU

1. Bawang merah 5 bh
2. Laos 1 ptg
3. Bawang putih 2 siung
4. Kunyit 1/3 rsj
5. Ketumbar 1½ sdt
6. Salam 2 lbr
7. Gula merah ½ sdm
8. Garam ½ sdm

3. CARA PEMBUATAN

1. Kelapa diparut diambil santannya 4 gelas.
2. Daun melinjo dicuci, dikukus.
3. Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali laos, kunyit dan daun salam.
4. Bumbu-bumbu ditumis, dimasukkan santan dan gula, diaduk sampai mendidih.
5. Dimasukkan daun melinjo, dimasak sampai masak.