Resep Wedang Kelapa Rasa Jahe

BAHAN :
300 cc santan cair
200 cc santan kental
150 gram daging kelapa (degan)
200 gram gula merah
50 gram jahe (dikupas dan dimemarkan)
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT WEDANG KELAPA RASA JAHE :
1. Jahe dikupas lalu dimemarkan, masukkan jahe, gula merah ke dalam panci.
2. Tuangkan santan cair, jerang diatas api hingga gula larut. Angkat lalu disaring.
3. Rebus kembali santan yang sudah disaring tack Masukkan daging kelapa yang sudah diserut.
4. Tambahkan santan kental, didihkan kembali hingga masak.
Angkat dari perapian dan siap untuk dihidangkan .