BAHAN :
• Jeruk sunkies 4 buah, kupas kulit luar dan kulit arinya, buang bijinya
• Gula pasir 100 gram
• Pewarna makanan oranye secukupnya
• Citrun zuur 1/4 sendok teh
CARA MEMBUAT SELAI JERUK :
1. Haluskan jeruk dengan blender.
2. Masak jeruk dalam wajan/panci bertangkai berdinding tebal dan
di atas api kecil hingga airnya menyusut.
5. Tambahkan bahan lainnya, masak terus sambil diaduk hingga kental dan matang.
Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
6. Selai jeruk siap digunakan.

Untuk 200 gram