hobimasak.info

Tag: es batu

  • Resep Yoghurt Buah

    Resep Yoghurt Buah

    BAHAN:
    • 50 ml yoghurt rasa vanilla
    • 5 potong nanas, potong dadu
    • 1 bh apel malang, potong dadu
    • 1 bh towtat, ambit dagivtgvtya, potovtg dadu
    • 3 bh stroberi, potong jadi dua bagian
    • 3 sdm sirup vanila
    • Es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT YOGHURT BUAH:
    1. Masukkan potongan buah dan sirup vanilla ke dalam gelas.
    2. Tawbahkan es batu dan yoghurt. Aduk rata dan sajikan.

  • Resep Jus Kulit Cantik Berseri

    Resep Jus Kulit Cantik Berseri

    BAHAN:
    200 g tomat merah
    200 g nanas
    100 g semangka
    100 ml air es
    es batu (kalau mau)
    CARA MEMBUAT JUS KULIT CANTIK BERSERI:
    1. Potong-potong semua buah.
    2. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Haluskan.
    3. Sajikan Segera

    Fakta Gizi Per Porsi
    Kalori 68 kal
    Protein 1,3 g
    Lemak 0,4 g
    Karbohidrat 16,3 g
    Kolesterol –
    Serat 1,7 g.

    Untuk : 2 gelas

  • Resep Cendol Buah Naga Merah

    Resep Cendol Buah Naga Merah

    BAHAN:
    • Buah naga merah 200 gram, haluskan
    • Tepung sagu 75 gram
    • Tepung beras 2 sendok makan
    • Garam 1/2 sendok teh
    • Air 350 ml
    • Es batu secukupnya
    • Cincau hitam 200 gram, potong dadu 1 cm
    • Sirup coco pandan secukupnya
    BAHAN KUAH SANTAN:
    • Santan 1750 dari 1 butir kelapa
    • Garam 2 sendok teh
    • Gula pasir 100 gram
    • Daun pandan 3 lembar, simpulkan
    CARA MEMBUAT CENDOL BUAH NAGA MERAH:
    1. Kuah Santan:
    Campur semua bahan dan rebus hingga mendidih, angkat dan saring. Sisihkan.
    2. Cendol: Campur tepung sagu, tepung beras dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan tepung larut. Tambahkan buah naga merah, aduk rata.
    3. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan mengental, angkat.
    4. Tuang ke dalam cetakan cendol di atas kom berisi air dingin sambil ditekan hingga keluar butiran panjang. Rendam selama beberapa menit. Tiriskan.
    5. Tuang sirup ke dalam dasar gelas saji. Beri cendol, cincau dan es batu. Tuang kuah santan ke dalamnya. Sajikan.

    UNTUK 8 GELAS

  • Resep Es Leci Bubble

    Resep Es Leci Bubble

    BAHAN:
    1 kaleng leci, tiriskan airnya
    200 gram jelly mutiara warna warni
    200 gram daging kelapa muda
    1000 ml air matang
    200 ml susu kental manis
    150 ml sirup leci
    Es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT ES LECI BUBBLE:
    1. Campur air matang, susu kental manis, sirup leci dan es batu, aduk rata.
    2. Atur daging kelapa muda, jelly mutiara dan leci dalam gelas. Tuangi dengan kuah leci susu dingin.
    3. Sajikan segera selagi dingin

    Untuk + 6 gelas

  • Resep Jus Merah Jambu

    Resep Jus Merah Jambu

    BAHAN:
    150 g jambu biji merah, kupas, sisihkan bijinya
    50 g stroberi, potong-potong
    1 sdm susu kental manis
    1 sdm air jeruk lemon/nipis
    es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT JUS MERAH JAMBU:
    1. Masukkan potongan jambu, stroberi, susu kental manis, es batu dan air jeruk lemon ke dalam tabung blender. Haluskan hingga lembut.Angkat.
    2. Tuang ke dalam gelas saji. Hidangkan segera.

  • Resep Es Teler

    Resep Es Teler

    BAHAN:
    * 1 kaleng cincau hijau (green jelly grass), potong dadu
    * 1 kaleng kelapa muda, potong kecil
    * Alpukat secukupnya
    * Nangka, potong dadu kecil
    * Susu kental manis putih secukupnya
    * Sirupframbozen atau melon (menurut selera)
    * Nata de coco (optional)
    * 100 cc air matang
    * Es batu, hancurkan
    CARA MEMBUAT ES TELER:
    1. Siapkan gelas besar, masukkan cincau, alpukat, kelapa muda dan nata de coco.
    2. Sementara, campurkan susu kental manis, sirup dan air (tingkat kemanisan sesuai selera).
    3. Tuangkan sebagian sirup ke dalam gelas yang berisi campuran buah tadi.
    4. Top with ice dan nangka cincang.

  • Resep Es Kopyor

    Resep Es Kopyor

    BAHAN:
    1 bungkus agar-agar
    4 gelas santan kental
    4 sdm gula
    Garam secukupnya
    Vanili 1/2 sdt
    Sirup cocopandan
    4 1 bongkahan es batu
    CARA MEMBUAT ES KOPYOR:
    -Masak semua bahan sampai mendidih, setelah mendidih, dinginkan sebentar, lalu guyur pelan-pelan, ke atas es
    batu, biarkan menggumpal-gumpal, aduk-aduk kalau terlalu menggumpal.
    -Diamkan sampai benar-benar keras.
    -Sajikan dengan sirup cocopandan dan es batu.

  • Resep Es Cocktail

    Resep Es Cocktail

    BAHAN:
    200 g gula pasir,
    1.5 It air,
    500 ml minuman bersoda manis tanpa warna/sprite,
    3 cm kayu manis,
    5 buah cengkih,
    ¼ sdt garam halus,
    5 sdm air jeruk nipis,
    1 sdm air kapur sirih,
    Cetak bulat: 150 gr melon,
    Cetak membulat 150 gr semangka,
    Cetak membulat 150 gr pepaya,
    Cetak membulat es batu secukupnya.
    CARA MEMBUAT ES COCKTAIL:
    – Larutkan gula, garam, kayu manis dan cengkeh di dalam air.
    – Aduk rata. Masak hingga mendidih.
    – Angkat, saring.
    – Dinginkan.
    – Di tempat terpisah, rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih.
    – Angkat, cuci bersih. Dinginkan.
    – Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata. Sesaat sebelum disajikan, tuang sprite dan beberapa potong es batu. Hidangkan segera selagi dingin.

    Untuk 15 Porsi

  • Resep Es Campur

    Resep Es Campur

    BAHAN:
    – Susu kental manis
    – Air putih
    – Es batu atau serutan es balok secukupnya
    – Sirup cocopandan
    – 1 buah alpukat
    – Cincau hitam dipotong kecil-kecil
    – Leci
    – Cendol secukupnya
    – Selasih secukupnya
    – Kelapa muda
    – Nata de coco /sari kelapa secukupnya
    – Tape secukupnya
    CARA MEMBUAT ES CAMPUR:
    * Semua bahan di masukkan jadi satu ke dalam galas atau mangkuk : alpukat, cincau, selasih, sari kelapa, kelapa muda, tape, lechi, cendol
    * Masukkan susu dan sirup secukupnya sesuai selera anda lalu aduk-aduk.
    * Beri serutan es atau potongan es dengan air putih dingin. Aduk hingga rata dan sajikan dalam keadaan dingin segar.

  • Resep Es Gula Asam (Khas Jawa)

    BAHAN:
    • 2 Ons Asam Jawa
    • 2 gelas gula pasir atau sesuai selera
    • 4 gelas gula putih
    • Atau bisa juga dengan bahan berikut:
    • 200 gr asam jawa
    • 1 ltr air
    PELENGKAP:
    • 100 gr sirup gula
    • 500 ml air soda
    • es batu
    HIASAN:
    • Batang serai untuk pengaduk
    CARA MEMBUAT ES GULA ASAM:
    1. Cuci asam jawa, kemudian rebus dengan ari, hingga mendidih dan asam jawa hancur.
    2. Kemudian saring, masukkan kedalam panci.
    3. Gula dimasak dengan sedikit air, hingga larut, kemudian saring, dan masukkan ke dalam panci air asam Jawa yang sudan disaring.
    4. Masak kembali setelah sempurna mendidihnya, angkat lalu dinginkan.
    5. Setelah dingin taruh di gelas, bubuhi es bagu dan hidangkan.
    6. Sajikan