Chocolate Bread Crunch
BAHAN:• 400 gr tepung terigu Cakra Kembar• 75 gr gula halus• 20 gr susu bubuk• 8 gr ragi instan• 1 butir telur• 1 buah kuning telur• 80 gr margarin• 1 sdt garam• 50 ml susu cair, untuk olesan• 175 ml air esFILLING:• 75 gr...
Resep Heart Sandwich
COOKIES:BAHAN A:• 60 gr Filma Margarine• 55 gr Filma BOS• 1 butir kuning telur• 85 gr gula halusBAHAN B:• 125 gr tepung terigu protein sedang• 30 gr cokelat bubuk• 1 gr baking powderBAHAN C:• 1 sdt vanilla pastaCREAM FILLING:• 70 gr Filma BCF (*)•...
Resep Apricot Pistachio Macaron
BAHAN:• 250 g gula halus• 125 g kacang tanah, blender, ayak• 4 butir putih telur• 100 g gula pasir• 25 g pistachio kupas, cincang• Pewarna makanan hijau secukupnyaBAHAN LAPISAN:• 500 g cokelat putih, tim hingga leleh• 200 ml krim• 50 g stroberi dan manisan...
Resep Hazelnut Macaron
BAHAN:• 250 g gula halus• 125 g bubuk hazelnut• 4 butir putih telur• 100 g gula pasir• Pewarna makanan cokelat• 500 g cokelat susu, lelehkan, untuk olesan200 g fresh cream, untuk olesanCARA MEMBUAT HAZELNUT MACARON:1. Olesan : Didihkan fresh cream, tambahkan cokelat susu. Masak...
Resep Keripik Talas
Manfaat utama umbi talas adalah sebagai bahan pangan sumber karbohidrat. Umbi talas dapat diolah dengan cara dikukus, direbus, dipanggang, digoreng, atau diolah menjadi tepung, bubur, dan kue-kue. Salah satu hasil olahan dari umbi talas, dengan cara digoreng adalah, dibuat keripik. Cara membuat keripik talas,...
Resep Pancake Durian Lapis Alpukat
Bagaimana bila daging buah durian dan alpokat menjadi bahan isian pancake. Jadilah pancake durian lapis alpukat. Langsung saja kita copas resepnya yuk.! BAHAN:• 1 resep adonan dasar kulit pancake• 1 sdt pewarna merahISIAN:• 70 gr daging alpukat matang, lumatkan• 1/2 sdt gula halus•...
Resep Janhagel
Cookies yang satu ini memang sangat legendaris. Cara membuat cookies tempo dulu ini tidaklah sulit. Yuk kita intip resepnya.BAHAN:• 700 gr tepung terigu • 400 g mentega • 250 g gula halus • 75 ml air es• 6 butir kuning telur• 1/2 sdt garam...
Resep Cookies Tumpuk Selai
Yuk..! membuat camilan sendiri. Selain hemat, juga bisa menambah pengalaman kita dalam membuat kue. Dengan cara yang mudah, dan bahan-bahan yang tidak susah untuk didapatkan, Anda bisa segera mempraktikkannya. BAHAN:• 240 gram tepung terigu• 1/4 sdt garam• 150 gram unsalted butter, cairkan• 2 sdt...
Resep Biskuit Ladyfinger
Bentuknya yang kecil ramping memanjang, seperti jari-jari gadis. Maka muncul ide untuk nama kue kering satu ini yaitu “ladyfinger”. Sepintas mirip kue kastengel. Namun beda. Untuk biscuit ladyfinger ini tidak menggunakan keju, melainkan taburan gula. Nah untuk detail bahan, dan cara membuatnya, simak resep...
Resep Muffin Pandan Keju
Bila Anda salah satu penggemar kue varian pandan, keju, Anda bisa mencoba resep “Muffin pandan keju”. Resep kue ini bisa Anda coba, karena sangat sederhana dan tidak sulit untuk dicoba. BAHAN:• 160 gr tepung terigu Segitiga Biru• 1 1/2 sdt baking powder• 35 gr...
Adonan Dasar Sapporo
Pengembangan teknik pematangan kue bakpao selain dikukus adalah, dengan dua teknik sekaligus yaitu dikukus dan dipanggang. Dan bagian atas kue bakpau ditambahkan taburan. Istilah bahan taburan tersebuat tak lain tak bukan adalah sapporo. Cara membuat sapporo yang crunchy, silahkan simak resep berikut.BAHAN:125 gram margarin125...
Resep Mooncake Pisang Keju
Ragam variasi kuliner kue dari negara Cina, yaitu Mooncake dengan filling perpaduan pisang dan keju, membuat Mooncake semakin lebih variatif. Tetap tidak menghilangkan cita rasa legit dari mooncake awal (filling pasta kacang merah & kacang hijau).BAHAN:• 1 resep adonan kulit Mooncake 1BAHAN ISI:• 825...