Browsing Tag:madura

Resep Masak Antep (Madura)

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BAHAN :1) Daging 2 ons2) Kelapa 1/3 butirBUMBU :1) Bawang merah 6 buah2) Ketumbar 1/2 sendok teh3) Bawang putih 4 siung4) Kunyit 1 ruas jari5) Laos 1 potong6) Jahe 1 rsj7) Kemiri 4 biji8) Garam 1 sendok makan9) Terasi 1/2 sendok teh10) Minyak kelapa...
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Resep Sayur Kecambah Kedele (Madura)

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1. BAHAN1) Kecambah kedele 2 ons2) Kelapa ¼ butir3) Minyak goreng 2 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Kencur 1/2 rsj3) Bawang putih 1 siung4) Jeruk limo ½ butir5) Lombok merah 5 buah6) Garam 1 sendok makan7) Kunyit 1/3 rsj8) Terasi 1/2 sendok...
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Resep Magadip (Madura)

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1. BAHAN1) Daging ayam/kambing ½ kg2) Minyak sapi ¼ gelas2. BUMBU1) Bawang merah 1 ons2) Cengkeh 5 biji3) Ketumbar 1 sendok makan4) Kayu manis 1 rsj5) Lada 2 sendok teh6) Jahe 1rsj7) Jinten 1 sendok teh8) Kunyit 1 rsj9) Pala ¼ sendok teh3. CARA...
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Resep Soto Pamekasan (Madura)

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1. BAHAN1) Ayam ¼ kg2) Kentang ½ ons3) Taoge ½ ons4) Telur 2 butir5) Tepung beras 2 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Laos 1 potong3) Bawang putih 5 siung4) Jahe 1 rsj5) Lombok merah 3 biji6) Garam 1 sendok makan7) Terasi 1...
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Resep Soto Madura (Madura)

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1. BAHAN1) Ayam ¼ kg2) Kentang ½ ons3) Taoge ½ ons4) Telur 2 btr5) Tepung beras 2 sdm2. BUMBU1) Bawang merah 5 bh2) Laos 1 ptg3) Bawang putih 5 siung4) Jahe 1 rsj5) Lombok merah 3 bj6) Garam 1 sdm7) Terasi 1sdt t tgk8)...
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