Browsing Tag:Masakan Afrika

Resep Potbread

0 Comments
BAHAN :• 500 gram tepung terigu protein tinggi• 1 sendok teh garam• 2 sendok makan gula pasir• 50 gram oatmeal• 3 sendok makan minyak goreng• 2 sendok makan ragi instan• 325 ml airCARA MEMBUAT POTBREAD (AFRIKA SELATAN) :1. Ayak tepung terigu lalu campurkan garam,...
Continue reading
Share

Resep Yellow Rice With Raisin

0 Comments
BAHAN :700 ml air250 ml beras, cuci bersih1 cm kayu manis½ sdt kunyit bubuk11/2 sdt garam½ sdt gula pasir1 sdm mentega100 gram raisin (kismis)CARA MEMBUAT YELLOW RICE WITH RAISIN (AFRIKA SELATAN) :1. Masukkan beras ke dalam air mendidih lalu tambahkan kayu manis, kunyit bubuk,...
Continue reading
Share

Resep Bobotie

0 Comments
BAHAN :300 gram daging sapi cincang1 buah bawang bombay, dicincang halus2 sendok makan mentega4 kerat roti tawar, dipotong-potong350 ml susu cair2 butir telur1 sendok makan selai aprikot1 sendok makan air jeruk lemon75 gram kismis5 buah aprikot kering, potong kotak kecil1 sendok makan kari bubuk10...
Continue reading
Share

Resep Fish Soup

0 Comments
BAHAN :1 buah kepala ikan kakap atau ikan besar lainnya500 ml air2 buah kentang, potong kotak-kotak1 buah tomat, potong-potong1 buah bawang bombay, dicincang halus1 sendok teh kari bubuk1 sendok makan air dari 1 buah jeruk lemon1/2 sendok makan gula palem1 lembar daun bay 1/2...
Continue reading
Share

Resep Basbousa

0 Comments
BAHAN :• ½ cangkir mentega/margarin, cairkan (orang Mesir biasa memakai minyak samin (ghee)• 1 cangkir gula pasir• 2 butir telur• 2 cangkir tepung semolina (bisa ditemukan di toko-toko Arab atau India)• 1 sendok teh baking powder.• ½ sendok teh baking soda ( soda kue).•...
Continue reading
Share

Resep Chocolate Piramid

0 Comments
BAHAN :250 gram krim350 gram Dark chocolate40 gram Glukosa2.000 gram Telur450 gram Gula200 ml Unsalted butter20 ml Sirup Maple5ml Madu450 gram TepungCARA MEMBUAT CHOCOLATE PIRAMID (KAIRO) :1. Siapkan mangkuk untuk mengocok telur, gula, dan madu sampai mengembang.2. Masukkan tepung aduk sampai rata.3. Campurkan butter...
Continue reading
Share