petai – hobimasak.info

Resep Nasi Goreng Babat

7 October 2015 0 Comments

Babat merupakan bagian jeroan (bagian lambung) dari hewan sembelihan. Dengan bentuk seperti lembaran kain tebal saat mentah dan bertekstur kenyal setelah dimasak. Babat sering dijadikan beberapa menu masakan seperti; soto babat, babat goreng, babat gongso, dan beberapa menu lainnya. Yuk mencoba memasak 2...

Resep Oseng-Oseng Hati

26 September 2015 0 Comments

Terkadang kita bingung, mau diolah menjadi menu apakah jeroan hewan sembelihan. Kita musti mencari tambahan info untuk pengolahan jeroan hewan sembelihan. Tak usah bingung lagi, berikut kami sajikan resep, untuk menu dengan berbahan jeroan hewan sembelihan (hati sapi).BAHAN-BAHAN:- 1/4 kg hati sapi- 1 papan...

Resep Ketupat Sayur Labu

11 August 2015 0 Comments

Adalah sajian ketupat, dengan siraman sayur labu bersantan. Sangat tepat untuk jamuan makan pada acara di rumah, karena praktisnya. Untuk pelengkap penyajiannya bisa ditambahkan kerupuk, sambal, telur rebus, ayam goreng, dan bawang goreng. Simak resep lengkapnya yuuk.BAHAN:• Udang 300 gram, kupas, buang kulit dan...

Resep Sambal Teri Santan

19 September 2014 0 Comments

BAHAN:250 ml santan dari 1/2 butir kelapa, kupas, parut250 gr teri jengki tawar, goreng kering1 buah kentang, iris tipis kemudian goreng kering1 buah tomat merah, cincang kasar/parutPete sesuai selera1 sdm air jeruk nipis3 sdm minyak sayurBUMBU HALUS:7 buah cabai merah8 siung bawang merah2 siung...

Resep Sambal Hijau Pete (Padang)

14 September 2014 0 Comments

BAHAN:10 buah cabai hijau utuh6 siung bawang merah3 siung bawang putih2 buah tomat hijauMinyak goreng secukupnya1 papan pete, kukus, kemudian kupas dan belah menjadi dua bagianCARA MEMBUAT SAMBAL HIJAU PETE PADANG:1. Kukus semua bahan hingga empuk.2. Giling kasar cabai dan bawang, kemudian haluskan bersama...

Resep Sambal Tuk Tuk

5 September 2014 0 Comments

BAHAN:200 gr ikan jambal, bakar lalu memarkan50 gr tekokak10 mata petai, belah 21 sdm air jeruk nipis2 sdm minyak gorengBUMBU HALUS:10 buah cabai merah8 siung bawang merahGaram secukupnyaCARA MEMBUAT SAMBAL TUK TUK:Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tekokak dan petal. Aduk sampai layu.Tambahkan ikan...

Resep Tumis Oncom Cabe Ijo

21 June 2014 0 Comments

BAHAN:• Oncom 300 g, potong dadu 1x1 cm • Cabai hijau 5 buah, iris bulat 1 cm• Petai 3 papan, kupas belah 2• Bawang merah 5 butir, iris tipis• Bawang putih 3 siung, iris tipis• Daun salam 2 lembar• Lengkuas 2 cm, memarkan• Serai...

Resep Nasi Goreng Petai

13 June 2014 0 Comments

BAHAN:5 sdm minyak sayur2 sdm kecap manis1 papan petai, kupas dan potong masing-masing menjadi 4 bagian3 buah tomat, iris2 lembar kol, suwirnasi dingin yang dimasak dari 750 gr berasBUMBU:5 cabai merah6 butir bawang merah4 siung bawang putih1 sdt terasi6 bh petai atau sesuai seleragaram...

Resep Bakso Masak Padeh Bersantan

10 June 2014 0 Comments

BAHAN:• Bakso sapi 20 butir• Petai 3 papan, kupas, belah jadi 2• Daun jeruk 6 helai• Air 500 ml• Daun salam 5 lembar• Serai 1 batang, memarkan• Minyak goreng 3 sdm• Santan 500 mlBUMBU HALUS:• Cabai merah 8 buah• Bawang merah 6 butir• Bawang...

Resep Sambal Goreng Otak

25 May 2014 0 Comments

BAHAN:1 buah otak sapi, rebus, iris kecil-kecil300 ml santanBUMBU:5 buah bawang merah3 siung bawang putih8 buah cabe merah5 buah petai2 Ibr daun salam1 ruas lengkuas, memarkanGulajawa secukupnyaGaram secukupnyaCARA MEMBUAT SAMBAL GORENG OTAK:1. Iris kecil-kecil cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis dan...

Resep Tumis Teri Cabai Hijau

21 May 2014 0 Comments

BAHAN:- 250 gram teri jengki, buang kepalanya, cuci dan tiriskan- minyak goreng secukupnya- 10 buah petai, iris-irisBUMBU:- 6 buah bawang merah, iris halus- 3 siung bawang putih, iris halus- 6 buah cabai hijau, iris kasar- 2 lembar daun salam- 1 ruas jari lengkuas, memarkan-...

Resep Udang Goreng Petai

12 May 2014 0 Comments

BAHAN:1/2 kg udang100 gr cabe merah10 bawang merah3 siung bawang putih10 papan petai2 buah tomatgaram, gula pasir secukupnyaCARA MEMBUAT UDANG GORENG PETAI:- Udang dibersihkan, dibuang kepalanya, digoreng sampai matang- Petai dikupas kulitnya, digoreng sebentar - Haluskan semua bumbu bumbu- Goreng hingga harum, masukkan petai dan udang.- Aduk hingga bercampur...

Browsing Tag:petai