RESEP ES KACANG MERAH

RESEP ES KACANG MERAH
ES KACANG MERAH - lapar.com

BAHAN :
200 gram kacang merah kering, dicuci bersih
1.000 ml air
2 lembar daun pandan, diikat
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
BAHAN SAUS :
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam
BAHAN PELENGKAP :
625 gram es serut
5 sendok makan susu kental manis cokelat
CARA MEMBUAT ES KACANG MERAH :
1. Presto kacang merah dan air 20 menit sampai empuk.
Angkat dan blender kasar beserta air rebusannya.
2. Masukkan daun pandan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai kental.
Angkat dan dinginkan.
3. Saus: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
4. Penyajian: tuang kacang merah di mangkuk. Beri saus. Sendokkan es serut.
Tuang susu kental manis cokelat.

Untuk 5 porsi

SUMBER:
ES KACANG MERAH Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Saji Edisi 129/TH.V/23 Juli-5Aug2008).
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP ES LIDAH BUAYA SARI JERUK...

Posted on 31 March 2015

RESEP NASI BAKAR KEJU BUMBU KACANG

Posted on 31 March 2015

RESEP SEMAR MENDEM KENTANG

Posted on 31 March 2015

RESEP BAJIGUR KOPI

Posted on 30 March 2015

Gudeg Kaleng
10 queries in 0.517 seconds.