BAHAN :
• Semangka merah sedang ½ buah
• Susu kental manis ½ kaleng
• Gula pasir 1 ons
• Air 1,5 liter
• Agar-agar putih 2 bungkus
• Air jeruk nipis
• Vanili dan garam secukupnya
CARA MEMBUAT PUDING SEMANGKA :
• Daging semangka dikeruk bulat-bulat kecil, lalu diamkan dalam mangkok
yang diberi sedikit gula pasir hingga meresap, lalu tiriskan.
• Jadikan semua bahan yang lain, terus dimasak hingga mendidih, lalu masukkan
semangka dan aduk sebentar.
• Setelah itu angkat dan masukkan dalam cetakan sesukanya biarkan sampai
beku, lalu keluarkan dari cetakan. Hidangkan.