Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on May - 31 - 2012 under Masakan Indonesia
RESEP SOTO DAGING MADURA
SOTO DAGING MADURA - kabardadakan.blogspot.com

BAHAN :
1/2 kg daging sapi
6 butir bawang merah
jahe, garam secukupnya
4 siung bawang putih
1 ons tauge
5 butir kemiri
4 batang seledri
10 buah cabe rawit
jeruk nipis dan bawang goreng
CARA MEMASAK SOTO DAGING MADURA :
• Daging cuci bersih-bersih, kemudian rebus dengan sedikit
garam sampai benar-benar empuk, lalu potong kecil-kecil.
• Kupas kulit bawang merah, bawang putih. jahe, lalu tumbuk
bersama garam secukupnya sampai halus.
• Seledri dicuci dan di iris kecil-kecil, tauge dicuci dan buang bagian akarnya.
• Bumbu yang telah dihaluskan tumis sampai harum aromanya
lalu masukkan ke daiam air rebusan daging, biarkan
sampai mendidih dan masak. Lalu angkat.
• Hidangkan selagi masih panas, taburkan tauge, irisan seledri,
bawang goreng sertakan sambal kemiri.
Bisa ditafibahkan irisan telur rebus dan kecap asin.
CARA MEMBUAT SAMBAL SOTO DAGING MADURA :
• Rebus cabai rawit yang masih segar lalu tumbuk halus-halus
beri garam secukupnya dan kemiri goreng. Lalu siap disajikan.

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , , , , , , ,

SUMBER:
SOTO DAGING MADURA Reviewed by HobiMasak.info on . From Masakan Kue Dan Minuman Modern "Aneka Resep Pilihan" Ny-(Fara Diba & Elly Santoso) - Duta Media. Rating: 3
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP IKAN ASIN PEDAS

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP SAYUR ASEM

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP RAINBOW WHEEL ROLL

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP TUMIS CUMI PETAI

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP GULAI SOTONG

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP BUTTON CHOCOLATE COOKIES

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP NASI UDUK

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP UDANG PEDAS SAUS TIRAM

Posted on Apr - 16 - 2014

58 queries in 0.211 seconds.