Resep Kroket Mie Keju

BAHAN:
– 200 gr kornet sapi
– 3 bungkus mie instan
– 1 bungkus bumbu mie instan
– 1/8 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 butir telur
– 50 gr keju cheddar, diparut
– 50 gr kaju cheddar, dipotong korek api besar
– minyak untuk menggoreng
BAHAN:
– 2 butir telur, dikocok lepas
– 100 gr tepung roti
CARA MEMBUAT KROKET MIE KEJU:
1. Rebus mi instan hingga mengembang, angkat lalu tiriskan.
2. Aduk kornet, mi, keju cheddar parut, bumbu mi, garam, merica, dan telur.
3. Ambil 2 sdm campuran mi lalu pipihkan. Tambahkan potongan keju ched-dar di tengahnya, lalu gulung dan bentuk lonjong.
4. Celupkan dalam kocokan telur lalu gulingkan di tepung roti. Goreng hing-ga kecoklatan dan matang dengan api sedang. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.