Resep Kuluban Krema (Banyumas)

1. BAHAN

1) Daun Krema 1 ikat
2) Kelapa setengah tua ¼ butir

2. BUMBU

1) Bawang merah 3 buah
2) Laos 2 potong
3) Bawang putih 2 siung
4) Gula merah 1 sendok teh
5) Lombok merah 3 biji
6) Garam ½ sendok makan
7) Kencur 1 rsj

3. CARA PEMBUATAN

1) Daun krema dikukus sampai masak.
2) Kelapa diparut.
3) Bumbu dihaluskan kecuali laos, kelapa dicampur bumbu, diaduk.
4) Direbus dengan air 1½ gelas sampai masak.

Keterangan :
1) Daun krema dapat dimakan diaduk dengan bumbu atau tidak.
2) Daun krema adalah daun krokot.

0 Comments

admin