BAHAN:
• 4 lembar roti tawar
•250 ml susu cair
• 1 butir telur, ambil kuningnya, untuk olesan
• 200 g daging sapi, cincang
• 1 buah paprika merah, potong kotak kecil
• 50 g yoghurt plain
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm bawang bombay
• 1 sdm margarin
• 2 sdm saus tomat
• ½ sdt garam
• 1 sdm gula pasir
•1/2 sdt kecap manis
• ¼ sdt merica bubuk
• 50 gram keju cheddar parut, untuk taburan
CARA MEMBUAT CASEROL DAGING:
1. Pipihkan roti tawar, lalu olesi dengan susu cair. Sisihkan.
2. Siapkan cetakan pie berukuran kecil, yang sudah diolesi dengan margarine.
Cetak roti tawar dengan memasukkannya ke dalam pie, sisihkan.
3. Panaskan wajan, masukkan margarine. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum, lalu masukkan daging sapi. Tumis sampai bawang berubah warna.
4. Masukkan paprika merah, kecap manis, saus tomat, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Tumis sampai matang, lalu masukkan yoghurt plain. Matikan api.
5. Masukkan tumisan daging sapi ke dalam roti tawar, oleso dengan kuning telur, lalu beri taburan keju.
6. Panaskan oven, panggang caserol di dalam oven selama -/+ 10 menit sampai matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Recommended To You
