Resep Kolak Kolang Kaling

Bahan:
125 gram gula merah, disisir halus
50 gram gula pasir
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
3 lembar daun pandan
250 gram kolang-kaling, dicuci bersih, ditiriskan
Cara membuat:
1. Rebus gula merah, gula pasir, santan, garam
dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan kolang-kaling. Rebus sampai matang di atas api kecil
sambil diaduk sampai kolang-kaling meresap.

Untuk 5 porsi